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美味的蒜香鸡翅根
美味的蒜香鸡翅根

美味的蒜香鸡翅根

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 10:10

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主料

  • 鸡翅根 :500

辅料

  • 适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解一
    第一步
    1.将鸡翅根解冻后,在水里面浸泡洗去血水,因为不能过水焯所以多泡一会儿
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.将鸡翅改一下刀,为下面的腌料更好入味
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.准备好腌料,老抽颜色深一些、五香粉、胡椒粉、孜然粉、蚝油、鸡精
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解四
    第四步
    4.将葱、姜、蒜切细备用
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解五
    第五步
    5.将所有的腌制料倒入鸡肉里面用手抓均,可以先去忙了,至少腌2个小时
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解六
    第六步
    6.将烤箱提前预热10分钟,把腌好的鸡肉放在烤网上面,底下的托盘用锡纸包好。用200度上下烤30分钟
  • 美味的蒜香鸡翅根的做法图解七
    第七步
    7.出锅了!样子不太好味道很不错!中间应该再刷点蜂蜜,可是忘了,个人感觉刷上效果会更好一点

烹饪技巧

  • 鸡肉一定要多腌一会儿,这要味道才能全进去.自己吃可以不考虑美观好吃就行!

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