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「家有大厨」韭菜煎蛋
「家有大厨」韭菜煎蛋

「家有大厨」韭菜煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.切成段。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,加入盐打匀。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,倒入韭菜,翻炒一下。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,继续翻炒一下。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入打好的蛋液,煎一煎。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.翻过一面再煎一会。
  • 「家有大厨」韭菜煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

烹饪技巧

  • 炒韭菜的时候不用炒太久,炒到韭菜半熟就可以倒入蛋液。

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