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「家有大厨」韭菜盒子
「家有大厨」韭菜盒子

「家有大厨」韭菜盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

  • 烫面团 :300
  • 韭菜馅 :300

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜加入鸡蛋、盐、油拌匀即可。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.用热水烫面。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.面团揉成长条。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.用刀切割成相同大小的面剂子。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉按扁。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.用擀面杖擀成圆形。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.面皮备用。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.加入适量馅料。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.把边按紧。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.韭菜盒子。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.电饼铛中加入油,用刷子刷匀,放入韭菜盒子盖好盖。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.翻面后继续煎。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量油。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十四
    第十四步
    14.关锅盖继续煎。
  • 「家有大厨」韭菜盒子的做法图解十五
    第十五步
    15.成品图。

烹饪技巧

  • 面用开水烫一下,烫好的面团做韭菜盒子最合适

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