「念念不忘」蒸茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材，茄子去把待用。
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  第二步
  2.将茄子切成佛手状。
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  第三步
  3.上开水锅中蒸10分钟左右。
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  第四步
  4.蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。
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  第五步
  5.将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。
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  第六步
  6.将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。
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  第七步
  7.放上葱姜蒜末和小米辣圈。
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  第八步
  8.用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。