青椒炒肉丝（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.备好青椒，大蒜，熟瘦肉。
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  第二步
  2.把瘦肉撕成丝，这个要点耐心。
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  第三步
  3.把青椒去头，用刀划开，把籽去掉。
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  第四步
  4.把青椒切成细丝。大蒜切粒。
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  第五步
  5.热油锅爆香大蒜。
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  第六步
  6.加入肉丝翻炒，这时会有点干，可以加点高汤。
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  第七步
  7.加入青椒丝翻炒。
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  第八步
  8.放入一小勺白糖。
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  第九步
  9.再放入适量盐，五香粉，生抽调味就可以了。