家常菜泡菜肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.自家做的泡菜（有泡椒，泡姜，泡蒜，泡白菜）
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  第二步
  2.把所有的泡菜原料都改刀处理
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  第三步
  3.瘦肉洗干净
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  第四步
  4.切成肉丝
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  第五步
  5.加入适量的盐，糖，生抽，生粉腌制10分钟
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  第六步
  6.热锅热油，把肉丝放煸炒
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  第七步
  7.当炒至肉丝变成白色时
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  第八步
  8.加入泡姜与泡蒜炒出香味
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  第九步
  9.然后就可以放入泡椒了
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  第十步
  10.接着放入泡白菜
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  第十一步
  11.放入少许的糖中和一下
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  第十二步
  12.再放点蚝油提提鲜味
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  第十三步
  13.最后大火翻炒均匀即可装盘喽