家常泡菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 06:14

• 1999人看过
• 9
• 收藏

主料

• 泡菜 ：适量
• 廋肉 ：适量

辅料

• 盐、糖 ：适量
• 胡椒、味精 ：适量
• 水淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 泡菜切丝备用，肉切丝。
• 第二步
  2. 肉丝加盐、胡椒、味精、老抽、淀粉上浆。
• 第三步
  3. 锅不加油用大火烧热，带冒烟的时候加油，关小火，倒肉丝。炒变色后盛起。
• 第四步
  4. 锅中剩油下泡菜稍稍加水炒一下，避免过酸。调入盐、味精、胡椒、糖。
• 第五步
  5. 炒匀后加肉丝，炒匀，点入水淀粉勾芡后便可以享用了。

烹饪技巧

• 想炒肉嫩有两点窍门:一肉要吃够水，和够劲；二热锅冷油下锅，肉绝对不会老！

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

紫薯泡菜屋

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

泡菜肉丝

19

已被2651人参考

泡菜肉丝是到现在还很爱吃的菜，酸爽的泡菜和肉的美味融合拌上米饭味道很棒，这道菜很适合忙碌一天不想做复杂的食物的我们，尤其是看了太多韩国泡菜剧，尝试一下泡菜肉丝的……

包含食材

• 泡菜

相关做法

泡菜

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  美味的小炒河蚌肉
  31人点赞
• 
  爆炒河蚌肉
  15人点赞

热门推荐

• 鸡排加盟
• 煲仔饭加盟
• 水吧加盟
• 面包加盟
• 冒菜加盟
• 烤鱼加盟
• 饭团加盟
• 焖锅加盟

全部其他的“泡菜肉丝”做法

• 
  晨可心食味
• 
  品百味
• 
  粗茶淡饭

家常泡菜肉丝评论

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  红烧黄辣丁

  红烧黄辣丁味道还是非常好吃的，大家在里面多加深一点儿牛肉才会……

• 
  面哨子

  面稍子也称为面疙瘩，视图里面的一种，很简单又很好吃的一种方法……

• 
  小炒河蚌肉

  小炒河蚌肉是一道海鲜的美食，很多年轻人都喜欢的。小炒河蚌肉是……