自制小面包

具体步骤

• 第一步
  1.除黄油外所有主料放入面包机
• 第二步
  2.揉成光滑面团，放入黄油，揉到扩展阶段放到温暖处发酵
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  第三步
  3.发酵好的面团
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  第四步
  4.放在案板上揉匀，分割，滚圆松弛15分钟
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  第五步
  5.松弛好的面团搓成水滴形
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  第六步
  6.用擀面杖擀开
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  第七步
  7.从上往下卷起
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  第八步
  8.放入烤盘二次发酵
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  第九步
  9.发酵到两倍大刷蛋液
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  第十步
  10.放入烤箱180度烤15分钟即可