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自制小面包
自制小面包

自制小面包

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.11 04:13

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主料

辅料

  • 泡打粉 :适量
  • 芝麻花生馅 :适量

具体步骤

  • 自制小面包的做法图解一
    第一步
    1.把牛奶鸡蛋放入面包桶内,再放入面粉奶粉盐糖,再挖个小洞,放入酵母泡打粉。
  • 自制小面包的做法图解二
    第二步
    2.启动面包机的和面模式,揉制的时间可以根据自家的面包机而定。揉好后加入黄油,揉制可拉出薄膜即可。
  • 自制小面包的做法图解三
    第三步
    3.启动酸奶发酵模式 ,发酵大约两个小时,发酵至2~3倍大。我心急,还没按到发酵模式就拍了,呵呵。
  • 自制小面包的做法图解四
    第四步
    4.趁着发酵的时间,我们就将模具涂上油。发酵好后取出排气,再用杆面棍杆成厚饼,包上事先准备好的馅料,像包包子一样收口。再放入烤箱发酵大约一个小时,在发酵时往里面放入一盆刚烧开的热水。发酵完毕后,再根据自家的烤箱而定去烤制。(我那时有事出去了,所以后面的步骤我都没拍)
    更多详情
  • 自制小面包的做法图解五
    第五步
    5.烤好后的样子
  • 自制小面包的做法图解六
    第六步
    6.再来一张,组织好松软啊!

烹饪技巧

  • 上色后记得加盖锡纸

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丁厨房

丁厨房

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小面包 小面包
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小面包,这是一种一个一个小小的面包,吃起来非常的方便,面包的外面全都是金黄色的,看起来特别的好看,特别的有食欲,而且对于小孩吃也是方便,因为它体积小,这样小孩吃……

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