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让人怀念的黑芝麻汤圆
让人怀念的黑芝麻汤圆

让人怀念的黑芝麻汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 黑芝麻 :100
  • 糯米粉 :250

辅料

具体步骤

  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解一
    第一步
    1.小火把黑芝麻炒香
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解二
    第二步
    2.放凉后倒入料理机的干磨杯打成粉
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解三
    第三步
    3.加入猪油,红糖搅拌均匀
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解四
    第四步
    4.在糯米粉中一点点倒入温水,慢慢的搓
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑的面团
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解六
    第六步
    6.取一个剂子搓圆后,拍扁,捏成中间厚四边薄
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解七
    第七步
    7.放入黑芝麻馅
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解八
    第八步
    8.用手的虎口处收口
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解九
    第九步
    9.然后揉圆,这里要慢慢的捏啊捏,这样才不糊裂开
  • 让人怀念的黑芝麻汤圆的做法图解十
    第十步
    10.煮到汤圆一个个浮起来即可

烹饪技巧

  • 适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。

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