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花朵椰蓉面包
花朵椰蓉面包

花朵椰蓉面包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 10:40

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主料

辅料

  • 盐 :1g
  • 白糖 :50g
  • 鸡蛋刷表面 :10g
  • 椰蓉 :50g
  • 酵母 :1.5小勺
  • 黄油50g

具体步骤

  • 第一步
    1.将除黄油外的原料搅拌成团
  • 第二步
    2.加入切成碎粒的黄油丁搅拌好
  • 第三步
    3.揉出薄膜
  • 第四步
    4.发至两倍大
  • 第五步
    5.取出分割滚圆整形成7个圆形,静置10分钟
  • 第六步
    6.取一个擀圆
  • 第七步
    7.包上椰蓉馅
  • 第八步
    8.成一个圆形
  • 第九步
    9.将8寸模具涂油
  • 第十步
    10.包好的面包放入模具中
  • 第十一步
    11.发至模具8成満
  • 第十二步
    12.刷蛋液,洒椰蓉
  • 第十三步
    13.烤箱180度预热,倒数第二层,
  • 第十四步
    14.烤10分钟后盖锡纸,总共用时30分钟.

烹饪技巧

  • 烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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