味道不错的板栗烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.板栗煮熟去壳
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  第二步
  2.鸡子焯水捞出冲洗血沫
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  第三步
  3.锅中放大料花椒姜段和蒜爆香
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  第四步
  4.鸡子下锅
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  第五步
  5.倒入适量的老抽
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  第六步
  6.加入适量的料酒
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  第七步
  7.加入适量的豆瓣酱炒片刻
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  第八步
  8.加入适量的水盖上锅盖煮开
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  第九步
  9.水收的差不多，加入适量的糖
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  第十步
  10.加入适量的孜然粉
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  第十一步
  11.加入适量的味精
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  第十二步
  12.倒入板栗再加入适量的水
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  第十三步
  13.加入香叶，桂皮，白芷，干辣椒，茴香大火煮开转中火
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  第十四步
  14.水快没时，加入葱段青椒炒片刻出锅即可
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  第十五步
  15.成品