芝麻酱花卷自制

具体步骤

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  第一步
  1.在面粉中加入酵母粉
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  第二步
  2.揉成面团
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  第三步
  3.盖上保鲜袋醒发至两倍大
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  第四步
  4.醒发好的面团
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  第五步
  5. 醒发好的面团取出排气，揉透
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  第六步
  6.将芝麻酱用少许凉水和盐拌匀成厚糊状
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  第七步
  7.擀成5毫米厚的薄饼
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  第八步
  8.在上面抹上芝麻酱
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  第九步
  9.从下边开始向上卷
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  第十步
  10.然后切成大小均匀的剂子
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  第十一步
  11.取两块剂子叠在一起
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  第十二步
  12.醒发20分钟
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  第十三步
  13.放入蒸笼中
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  第十四步
  14.旺火蒸20分钟
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  第十五步
  15.关火虚蒸5分钟即可