主料
- 羊排 ：
黑椒羊排这道菜翻烤的时间很重要，关系着整道菜的口感，烤盘上放好锡纸，再放入腌好的羊排，烤25分钟就得拿出来翻一免，这个是必不可少的一个工序，最后可以在表面上撒一层孜然再烤几分钟，基本上就入味了，十分好吃。
炒羊排的时候不用放油，因为羊排本身油比较丰富。放了生抽不用再放盐，这样更健康，肉质也更酥烂。黑椒用自己手工磨的有颗粒的最好。
萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……
说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……
羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……
冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……
羊排
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