色味俱佳的红烧黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黄鱼去腮去鳞，清洗干净。
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  第二步
  2.切斜刀
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  第三步
  3.起油锅
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  第四步
  4.放姜片爆香
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  第五步
  5.放黄鱼，煎至两面金黄。
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  第六步
  6.加料酒
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  第七步
  7.加酱油
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  第八步
  8.加开水
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  第九步
  9.加糖，煮一会。
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  第十步
  10.出锅前加葱段