红烧黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.黄鱼里外均匀抹适量盐，鱼肚里填入生姜，蒜瓣，料酒腌制30分钟。
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  第三步
  3.冷锅冷油放入少量食盐。
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  第四步
  4.油热后放入黄鱼。
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  第五步
  5.鱼2面煎黄后放入生姜、蒜瓣煎出蒜香。
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  第六步
  6.加入酒酿、生抽。
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  第七步
  7.加入适量开水焖烧5分钟。
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  第八步
  8.加入生抽拌匀。
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  第九步
  9.生抽拌匀即可出锅。