家常菜金针菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 金针菇 ：300

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：半个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇洗净，去根
• 
  第二步
  2.切成段
• 
  第三步
  3.鸡蛋二个，打散
• 
  第四步
  4.把金针菇倒入蛋液，加入盐，味精，五香粉
• 
  第五步
  5.加入胡萝卜丝，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.平底锅，小火，倒入鸡蛋金针菇液，待底部凝固后，再用铲子铲散，炒几下，出锅前加入葱花即可

烹饪技巧

• 金针菇一定要炒熟，所以要小火慢慢来

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金针菇炒蛋

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包含食材

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