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香醇的西葫芦鸡蛋饼
香醇的西葫芦鸡蛋饼

香醇的西葫芦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :20ml
  • 1
  • 盐 :2

具体步骤

  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.备好的西葫芦。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.备好的鸡蛋。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.备好的葱、姜。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.把葱、姜切碎。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.把葱、鸡、油、花椒面、孜然粉放入盆中。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.备好的小麦面粉。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.把小麦面粉搅拌均匀。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.把熬子上的油至5成热,把拌好的面糊倒在熬子上,等下面凝固后,翻一下,烙至金黄色为止。
  • 香醇的西葫芦鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.这就是烙好的西葫芦鸡蛋饼。

烹饪技巧

  • 在烙的过程中一定要掌握好火候,火大了饼容易糊。

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