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香脆可口的麻酱拌豆角
香脆可口的麻酱拌豆角

香脆可口的麻酱拌豆角

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.31 11:34

这道香脆可口的麻酱拌豆角不说味道了,光是闻着就令人垂涎欲滴了。这道凉拌菜最大最吸引人的点便是它独特的香味了,像着了魔一样的。然后这道菜的凉拌的酱料也全是纯手艺制作的,所以味道真的是独一无二的,当然对于懒癌患者来说也可以去市场准备食材了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解一
    第一步
    1.分量-随意:随意抓一把花生一把黑芝麻,分量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻。
  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解二
    第二步
    2.先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放进搅拌机的干磨容器里,按下开关,打成蓉,反复打几次,刚开始是粉,之后就会出油,分量少的时候,可能打起来就会沾到容器边上,打开用勺子把它刮下来再打一次,如果太干,可以加入少许植物油。
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  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解三
    第三步
    3.打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右, 其实再久点也可以放,但是如果您不放心,就吃多少做多少吧。
  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解四
    第四步
    4.长豆角去头除尾。
  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解五
    第五步
    5.切成整齐的段状。
  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解六
    第六步
    6.烧开水后放入豆角,少许油和盐,烫熟。
  • 香脆可口的麻酱拌豆角的做法图解七
    第七步
    7.烧开水后放入豆角,少许油和盐,烫熟。

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麻酱拌豆角 麻酱拌豆角
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