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绿豆海带糖水
绿豆海带糖水

绿豆海带糖水

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

绿豆海带糖水是一款经典南方糖水,一般是在炎炎夏日中食用,可以清热消暑、利尿润肤。制作方法简单,提前浸泡好的绿豆和海带放冰糖一起煮即可,因为夏天天气比较炎热,很多人喜欢冰冻过后再食用,消暑功效和味道更佳、

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 绿豆海带糖水的做法图解一
    第一步
    1.海带提前泡发好。
  • 绿豆海带糖水的做法图解二
    第二步
    2.泡发好的海带多清洗几遍洗掉沙子,然后切成细丝。
  • 绿豆海带糖水的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒入适量水然后倒入清洗干净的绿豆。
  • 绿豆海带糖水的做法图解四
    第四步
    4.倒入切丝的海带入锅内。
  • 绿豆海带糖水的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖大火煮开后改小火煮大约40分钟,至绿豆软烂开花即可。
  • 绿豆海带糖水的做法图解六
    第六步
    6.关火加入适量白砂糖。

烹饪技巧

  • 1.如果有冰糖的话放冰糖最好,家里没有了就加了点白砂糖。2.绿豆不用泡的,就是煮的时候直接扔进去煲就可以。大约30-40分钟就可以了,如果太早开花的话海带也没出味呢。

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绿豆海带糖水 绿豆海带糖水
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