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醉虾的口味特别独特,特别是这道江南时鲜醉虾,是属于江浙地区的一道家常菜,营养特别的丰富,虾里面含有的优质蛋白,对人体身体特别有益,可以促进人体新陈代谢,而且对皮肤嫩白的作用,增加皮肤的弹性,使皮肤变得水嫩。
1、白酒还是黄酒自己喜欢吧,2、酒的量,是没过虾就可以了,3、醉虾一定要虾是活的哦,这样才营养、好吃,4、可以放少许米醋,也是为了杀菌,更安全饮食。
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烟雨朦胧的江南,最有特色的一道菜莫过于醉虾。虾沉醉于晦涩的酒中,充斥的酒香与精华,进过一番精心的处理之后把它轻轻送入嘴里品味,仍能感受到虾在鲜活的跳动,仿佛置身……
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