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「自制」花菜炒肉
「自制」花菜炒肉

「自制」花菜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「自制」花菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净,掰成小朵.
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉加酱油和淀粉爆炒一下起锅
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入大蒜和生姜爆香
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入花菜翻炒
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐,把花菜的水分析出来.
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加适量水盖上锅盖焖
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加适量十三香翻炒均匀.
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入爆好的瘦肉.
  • 「自制」花菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.起锅时加入适量鸡精.

烹饪技巧

  • 花菜我喜欢吃烂的,所以焖的比较久.如果爱吃脆的就减少时间和水量.

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