自制花菜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
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  第二步
  2.花菜用手掰小朵洗干净
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  第三步
  3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄
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  第四步
  4.加入切好的芹菜大蒜辣椒
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  第五步
  5.一起翻炒
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  第六步
  6.然后加入少量生抽上色
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  第七步
  7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
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  第八步
  8.加入花菜翻炒
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  第九步
  9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟
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  第十步
  10.然后加入少量盐
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  第十一步
  11.加入炒好的肉
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  第十二步
  12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成