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红枣黑米粥
红枣黑米粥

红枣黑米粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 枸杞少许

具体步骤

  • 红枣黑米粥的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 红枣黑米粥的做法图解二
    第二步
    2.黑米过筛去尘,拣净杂质
  • 红枣黑米粥的做法图解三
    第三步
    3.用细水流轻轻冲洗,并用手轻微搅动,洗净沥水
  • 红枣黑米粥的做法图解四
    第四步
    4.加入沸水,高出米面2/3
  • 红枣黑米粥的做法图解五
    第五步
    5.浸泡至水冷至室温
  • 红枣黑米粥的做法图解六
    第六步
    6.倒入锅中,加入清水
  • 红枣黑米粥的做法图解七
    第七步
    7.中火煮沸后加入红枣
  • 红枣黑米粥的做法图解八
    第八步
    8.小火熬煮至汤汁黏稠,米粒熟烂
  • 红枣黑米粥的做法图解九
    第九步
    9.盛出,用枸杞点缀

烹饪技巧

  • 如果是干枣需事先用清水稍泡胀。煮的时候需不时搅动,以免糊锅底。

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