自己做的鸳鸯蒸饺

具体步骤

• 第一步
  1.将肉切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转，不一会儿，肉馅就绞好了。
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  第二步
  2.将白菜切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。
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  第三步
  3. 将白菜倒入一盆中，放入盐，腌半小时，沙出水分。
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  第四步
  4.将白菜挤出水分后，与肉馅混合。
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  第五步
  5.放入酱油。
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  第六步
  6.放入五香粉。
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  第七步
  7. 放入盐。
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  第八步
  8.放入味精。
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  第九步
  9. 放入油。
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  第十步
  10.搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。
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  第十一步
  11.准备好饺子皮，包入适量馅料。
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  第十二步
  12.将其按图对折。
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  第十三步
  13.将两端捏合。
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  第十四步
  14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅，蒸20分钟即可，出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。