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家常凉面条
家常凉面条

家常凉面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 06:01

凉面条是一道以面条为主要原材料制作而成的家常面食,制作过程较为简单易上手,可根据个人口味和爱好调节咸淡程度和配菜。是一道原料简单,营养丰富的美食。具有清淡爽口、营养价值高等特点。面条的主要原材料是谷物或者豆类,具有养胃、增强免疫力以及改善贫血等作用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 麻汁 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常凉面条的做法图解一
    第一步
    1.准备好西红柿和鸡蛋
  • 家常凉面条的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐
  • 家常凉面条的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋炒熟
  • 家常凉面条的做法图解四
    第四步
    4.把西红柿切成块
  • 家常凉面条的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好加入西红柿
  • 家常凉面条的做法图解六
    第六步
    6.汤锅中加入水烧开,水开后放入面条
  • 家常凉面条的做法图解七
    第七步
    7.面条煮熟了捞出
  • 家常凉面条的做法图解八
    第八步
    8.把煮熟的面条捞出盛入凉开水里面
  • 家常凉面条的做法图解九
    第九步
    9.面条过冷水捞出盛入碗中,加入西红柿鸡蛋卤
  • 家常凉面条的做法图解十
    第十步
    10.准备好麻汁
  • 家常凉面条的做法图解十一
    第十一步
    11.把麻汁浇到面条上即可食用

烹饪技巧

  • 最好用凉开水来过面条,以免闹肚子

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家乐食美

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