家常鸡蛋饼丝凉面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.26 04:44

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主料

• 面条 ：一斤
• 生鸡蛋 ：两枚
• 黄瓜 ：一根
• 西红柿 ：两个
• 青椒 ：一个

辅料

• 大蒜 ：五枚
• 食盐 ：适量
• 变蛋 ：一枚
• 青豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋摊成饼，切成细丝。备用。黄瓜一根，切丝备用。
• 第二步
  2. 面条煮熟，过凉水。盛碗。
• 第三步
  3. 西红柿炒青椒，出锅后盛面条上。撒上黄瓜丝和鸡蛋饼丝。浇上蒜汁。根据个人口味放入变蛋和青豆等小食材。看起来美味又营养！

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