酸菜炒粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 10:34

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主料

• 包菜 ：适量
• 米粉 ：2两
• 酸菜 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪油在热锅内融化，打一个鸡蛋下去，随意炒碎盛出来
• 第二步
  2.锅内剩下的油吵包菜和酸菜，炒熟后把米粉下下去（米粉之前要用水稍微泡开一下，买来的时候都粘在一起了）
• 第三步
  3.放盐、鸡精、剁椒，拌炒，把鸡蛋放进去一起炒
• 第四步
  4.放酱油，继续爆炒，直到米粉上色，熟了就可以了

烹饪技巧

• 大火炒肯定会好吃一点

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酸菜炒粉

9

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酸菜炒粉这道菜就是我们家常菜小炒的制作方法咯，做法很简单易学，一点也不用觉得复杂，再加上他荤素搭配又有素菜又有荤菜一道菜下来营养十分的均衡很适合家里人吃，再加上……

包含食材

• 酸菜
• 鸡蛋
• 米粉

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