简易的辣椒炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 香干 ：300
• 红辣椒 ：7个

辅料

• 生抽 ：少许
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红椒去蒂，洗净，切成丝
• 
  第二步
  2.香干洗净，切成段
• 
  第三步
  3.在锅中放入油，油热后，倒入香干翻炒
• 
  第四步
  4.一分钟后，加入红椒翻炒
• 
  第五步
  5.然后分步加入各种调料，翻炒
• 
  第六步
  6.即可出锅。

烹饪技巧

• 为了色泽鲜亮，尽量少放或者不放生抽。

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辣椒炒香干

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美味的辣椒炒香干，香干是豆腐做成的一种豆干儿，有豆腐的香味儿，水分很少，因为烘干了豆腐水分的缘故，这样做不光是为了换一种吃法，也是为了方便保存，豆腐是不易保存的……

包含食材

• 辣椒
• 香干

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