「美味可口」土豆丝饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净去皮擦丝
• 
  第二步
  2.香葱适量洗净切末
• 
  第三步
  3.土豆丝中加适量的面粉，盐，加入葱花调成面糊
• 
  第四步
  4.锅中倒一层底油烧热
• 
  第五步
  5.舀入适量面糊摊平
• 
  第六步
  6.注意翻面
• 
  第七步
  7.出锅切块即可

烹饪技巧

• 平底锅比较适合这样的煎饼，容易成型。面糊调的稀稠一些容易煎饼。

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土豆丝饼

15

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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