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肉烧饼是一道香味十足的面点。它的做法也很简单,食材也很简单。选用有点肥的猪肉最好,先进行红烧,香气扑鼻而来,让人食欲大增。再剁碎和生菜一起包进烧饼里,烧饼的色泽金黄,味道浓郁,搭配上猪肉一起,味道超级的美味,口齿留香,让人吃了还想吃。
油皮的比例是面粉:植物油:温水=10:3:4油酥的比例是面粉:植物油=2:1
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肉烧饼自己制作的话会非常的好吃,酥脆可口,在制作过程中,最麻烦的一步也就是和面了,而且要掌握好酵母的量,发酵当然是最重要的部分,肉馅的腌制一般都非常简单,而且可……
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