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家常菜萝卜干烧肉
家常菜萝卜干烧肉

家常菜萝卜干烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香菜适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片,葱切末,蒜切末
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解二
    第二步
    2.萝卜干用清水洗净泡十分左右
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入肉片翻炒
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花炒香
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解五
    第五步
    5.放入花椒粉炒匀
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放入萝卜干翻炒
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量酱油炒匀
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解八
    第八步
    8.放入适量白糖炒匀
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加入适量清水,盖盖焖一会
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解十
    第十步
    10.待汤汁收的差不多时放入盐调味,再翻炒片刻
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒜末翻炒
  • 家常菜萝卜干烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入味精和香菜段炒匀即可

烹饪技巧

  • 萝卜干不用泡的时间太长,因为还要在锅中咕嘟一会喜欢吃辣的可以放辣椒炒个人觉得放蒜末和香菜味道会更好吃

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