美美厨房之蒸茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗好切长条入锅蒸 一下，开锅8分钟就行了
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  第二步
  2.葱姜准备好
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  第三步
  3.蒜苔切碎
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  第四步
  4.猪肉也切碎
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  第五步
  5.豆瓣酱一勺
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  第六步
  6.炒锅放油，油好后先放猪肉煸炒
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  第七步
  7.然后加入葱姜煸炒
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  第八步
  8.加入豆瓣酱，同时加些水，水的多少根据茄子的多少而定
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  第九步
  9.开锅调味后，加入蒜苔
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  第十步
  10.然后用水淀粉勾芡
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  第十一步
  11.把蒸好的茄子摆入盘中，浇上做好的汁就可以吃了