美美厨房之黄瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 丝瓜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料
• 
  第二步
  2.黄瓜切片，蛋液打匀
• 
  第三步
  3.锅里下爆香过的油
• 
  第四步
  4.然后下蛋液煎熟
• 
  第五步
  5.煎好的蛋盛起备用
• 
  第六步
  6.锅里下香油，油热后下黄瓜加少许盐翻炒
• 
  第七步
  7.炒至变色后下煎好的蛋继续翻炒，最后加入少许耗油即可

烹饪技巧

• 蛋也可以不提前煎熟直接在最后下锅，但那样的话炒黄瓜的时候就要加点水才可以。

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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