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南瓜卷
南瓜卷

南瓜卷

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.30 02:18

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主料

  • 发酵粉 :2g
  • 南瓜100g
  • 面粉 :250g

辅料

具体步骤

  • 南瓜卷的做法图解一
    第一步
    1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)
  • 南瓜卷的做法图解二
    第二步
    2.把南瓜凉凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥
  • 南瓜卷的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉
  • 南瓜卷的做法图解四
    第四步
    4.用温开水把发酵粉搅拌开,倒入面粉里
  • 南瓜卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑的面团
  • 南瓜卷的做法图解六
    第六步
    6.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小
  • 南瓜卷的做法图解七
    第七步
    7.用擀面杖把面团擀成一张饼
  • 南瓜卷的做法图解八
    第八步
    8.在饼上均匀的撒上红糖
  • 南瓜卷的做法图解九
    第九步
    9.卷在一起,并用刀切成小段
  • 南瓜卷的做法图解十
    第十步
    10.放在蒸盘上摆好
  • 南瓜卷的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒸锅蒸20分钟即可
  • 南瓜卷的做法图解十二
    第十二步
    12.大功告成
  • 南瓜卷的做法图解十三
    第十三步
    13.成果图献上

烹饪技巧

  • 面团如果发的太烂了,可以加些小苏打醒醒。

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