「原创」番茄疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 番茄 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗净切小块
• 
  第二步
  2.起油锅炒番茄
• 
  第三步
  3.加盐翻炒
• 
  第四步
  4.加水烧开
• 
  第五步
  5.取适量面粉加盐和水和成疙瘩
• 
  第六步
  6.锅开后下疙瘩继续烧
• 
  第七步
  7.打蛋液
• 
  第八步
  8.加鸡精即可

烹饪技巧

• 疙瘩面糊掌握好稀稠

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番茄疙瘩汤

16

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番茄疙瘩汤我在做的时候喜欢在里面加上一个鸡蛋，而且呢鸡蛋不要下锅太早，可以再把这道番茄疙瘩汤，做好之后再把鸡蛋打进去用勺子把它搅拌开，那样煮出来的疙瘩汤特别的好……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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