家常菜山药肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.把山药去皮切小块
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  第二步
  2.然后上锅蒸熟
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  第三步
  3.把肉剁成泥
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  第四步
  4.糯米洗好放清水泡两个小时
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  第五步
  5.把蒸熟的山药压成泥
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  第六步
  6.切好葱花和姜沫
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  第七步
  7.把所有材料倒在一起
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  第八步
  8.加入适量的盐
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  第九步
  9.适量的生抽
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  第十步
  10.一点香油
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  第十一步
  11.打入一个鸡蛋
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  第十二步
  12.用筷子搅拌均匀
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  第十三步
  13.用手把肉馅捏成小回圆粘上控干水份的糯米
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  第十四步
  14.把胡萝卜切成片
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  第十五步
  15.摆在锅上
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  第十六步
  16.再把肉丸放在胡萝卜片上蒸熟