肉末茄丁

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.27 07:31

• 1998人看过
• 413
• 收藏

主料

• 茄子丁 ：适量
• 肉馅 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.炒锅放油，油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。
• 第二步
  2.重新放油，油温热时放蒜末炸香后放茄子丁翻炒，然后加老抽、生抽、翻炒均匀后把炒好的肉馅也放进去翻炒，可加少许水，然后盖盖中火焖一下，快熟时加盐即可。

烹饪技巧

• 如果想省事就一锅出，炒完肉馅可以不盛出，直接放些蒜末炒，然后茄子丁放进去翻炒，效果基本也是一样地。拌面、拌饭皆可。

413

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花心愛香菜

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

肉末茄丁

12

已被1702人参考

茄子是一种很常见并且很多人爱吃的蔬菜，吃惯了平时传统方法做的茄子是不是感觉有些腻了呢，如果想要创新自己的菜单给家人带来不一样的吃饭乐趣的话，肉末茄丁就是不错的选……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 凉拌白菜
• 腌制糖蒜的做法大全
• 韩国料理菜谱
• 叉烧肉
• 柿子椒功效
• 香辣蟹
• 盐焗鸡
• 醒酒喝什么

全部其他的“肉末茄丁”做法

• 
  红枣大锅饭
• 
  love苹果派
• 
  爱吃的胖子
• 
  茉茉的厨房

肉末茄丁评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……