韭菜煎饼（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 韭菜 ：100
• 面粉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净控干水分
• 
  第二步
  2.把洗好的韭菜切碎
• 
  第三步
  3.加入适量的面粉和盐
• 
  第四步
  4.加入适量的水，调成糊状
• 
  第五步
  5.电饼铛加热放少许油，放入调好的韭菜面糊，摊平成饼状
• 
  第六步
  6.大概五六分钟，饼就成型了，可以出锅切成块享用了

烹饪技巧

• 做这个关键是调糊糊，不要太稀了不好成型，面太多了又容易硬，所以一定要控制好量

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韭菜煎饼

11

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韭菜煎饼是一道滋味鲜香的美味佳肴。韭菜一直都具有它独特的香气，韭菜煎饼使用煎的制作工艺，更是提味儿，让人闻着就感到食欲大开。而且韭菜不止能让人食欲大开，更有助于……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿肠
• 韭菜

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