甘梅薯条

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。
• 
  第二步
  2.加入适量的玉米粉。（以上滴供参考，自己适量滴放哈）
• 
  第三步
  3.让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层就行了。
• 
  第四步
  4. 丢一小段红薯进热油中，马上浮起在油面上的油温即可。
• 
  第五步
  5.轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它静炸半分钟。
• 
  第六步
  6.翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。
• 
  第七步
  7.待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。
• 
  第八步
  8.倒放在厨房纸上吸干油粉。
• 
  第九步
  9.放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。
• 
  第十步
  10.这就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】，有些朋友叫它着【甘梅薯条】