自制紫薯包

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗净，放高压锅蒸熟
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  第二步
  2.取出去皮
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  第三步
  3.加白糖
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  第四步
  4.趁热捣成泥状
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  第五步
  5.面团发酵
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  第六步
  6.发酵好的面团
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  第七步
  7.分成小剂子
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  第八步
  8.擀成包子皮
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  第九步
  9.包上馅料
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  第十步
  10.收口
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  第十一步
  11.口朝下
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  第十二步
  12.用玉米皮垫底，放蒸锅里，醒20分钟
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  第十三步
  13.大火蒸15分钟