紫薯包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开放入面粉和水
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  第二步
  2.和成团
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  第三步
  3.用湿布盖好静置一晚发酵到2倍大
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  第四步
  4.取出面团排气后挫成条
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  第五步
  5.扯成小剂子
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  第六步
  6.紫薯泥里放入糖拌匀备用
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  第七步
  7.取一个小剂子搓圆
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  第八步
  8.压扁
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  第九步
  9.放入紫薯泥
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  第十步
  10.收口
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  第十一步
  11.挫成一头大一头小的形状
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  第十二步
  12.用小剪刀剪出花样
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  第十三步
  13.放在垫有湿布的蒸格里，放在装有热水的锅上醒一会儿，然后另用一个锅装水，开火大火烧开后放上蒸格蒸15分钟即可
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  第十四步
  14.这是成品哦