（懒人版）清炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净
• 
  第二步
  2.茄子切块
• 
  第三步
  3.锅中放少许油，放入蒜末翻炒
• 
  第四步
  4.倒入茄块翻炒
• 
  第五步
  5.往锅里掺少许清水
• 
  第六步
  6.翻炒至茄子熟透调味起锅即可

烹饪技巧

• 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃

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清炒茄子

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