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红烧豆腐(家庭版)
红烧豆腐(家庭版)

红烧豆腐(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜苗适量
  • 青椒适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 辣面子 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切好放盐水泡会沥干水备用,蒜苗青椒切丁,姜 蒜切沫
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.先炒香姜蒜在放辣面子
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.放豆腐加水(我用的是淘米的水
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.放调料加 盐 花椒 白糖 生抽 多烧会看水烧的差不多了就加粉芡
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.放蒜苗青椒鸡精在烧会就可以了
  • 红烧豆腐(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 本来是想用豆瓣酱烧的可是我家LG不爱吃豆瓣酱的味道,所以我就用辣椒面烧了,说真的我觉得用辣椒面烧的也挺好的

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