易做的糊塌子

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦洗净。
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  第二步
  2.擦成丝。
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  第三步
  3.葱姜蒜，洗净。
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  第四步
  4.葱姜切成末。
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  第五步
  5.蘸料：蒜打成泥，倒入凉白开，放少许的盐。搅拌均匀。
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  第六步
  6.准备3个鸡蛋。
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  第七步
  7.将3个鸡蛋打入西葫芦丝中。
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  第八步
  8.放入葱姜末。
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  第九步
  9.放入鸡精。
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  第十步
  10.放入胡椒粉。
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  第十一步
  11.放入香油。
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  第十二步
  12.放入面粉。
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  第十三步
  13.放入适量的盐。
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  第十四步
  14.搅拌均匀。
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  第十五步
  15.小火。饼铛里刷一层薄油。将西葫芦面倒入锅中，翻转均匀。
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  第十六步
  16.两面金黄后，即可出锅，蘸着蒜汁吃，特别香。