独特的凉拌毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.19 05:58

凉拌毛豆通常在家庭聚会上是一道不可缺少的一道菜，边聊边吃毛豆，让你嘴不能停，话题也不停。这道菜关键就是要入味，所以厨子们可是要早早提前做好这道菜，让它在上桌子前，早早的入好味道，让品尝了这道菜的人，赞不绝口!因为是豆类，一定要煮熟透哦!

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆剪掉两端尖角，洗净沥干水
• 
  第二步
  2.锅里水烧热后倒进毛豆煮
• 
  第三步
  3.趁着煮毛豆的时间，把蒜瓣和辣椒切成末
• 
  第四步
  4.煮好的毛豆上面撒上鸡精和盐
• 
  第五步
  5.再撒上蒜辣椒
• 
  第六步
  6.另起锅倒入适量的油烧热
• 
  第七步
  7.烧热的油趁热淋入碗里
• 
  第八步
  8.加入适量的醋拌匀即可

烹饪技巧

• 喜欢麻油香味的，可以把油换成麻油会更香~

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凉拌毛豆

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