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从此恋上家常小炒
从此恋上家常小炒

从此恋上家常小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蘑菇精 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 从此恋上家常小炒的做法图解一
    第一步
    1.干木耳泡发
  • 从此恋上家常小炒的做法图解二
    第二步
    2.准备食材洗净,黄瓜去皮备用
  • 从此恋上家常小炒的做法图解三
    第三步
    3.木耳撕成小朵,黄瓜,胡萝卜,豆腐切片
  • 从此恋上家常小炒的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热后先下入胡萝卜煸炒至变色
  • 从此恋上家常小炒的做法图解五
    第五步
    5.放入豆腐煎制成两面变黄
  • 从此恋上家常小炒的做法图解六
    第六步
    6.放入黑木耳转小火
  • 从此恋上家常小炒的做法图解七
    第七步
    7.放入盐,黄适量,炒匀
  • 从此恋上家常小炒的做法图解八
    第八步
    8.放入黄瓜,炒匀,转大火盖盖焖一到两分钟,黄瓜熟后放蘑菇精适量出锅
  • 从此恋上家常小炒的做法图解九
    第九步
    9.装盘享用

烹饪技巧

  • 放入黑木耳后一定要关小火,马上放入盐料酒,稍微炒下就放入黄瓜盖盖焖,因为木耳很容易炸油,所以炒的时候要小心,动作要快以免溅油危险

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