自己做的水晶卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜摘洗干净，入水焯。
• 
  第二步
  2.木耳提前泡发好，焯水。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼。
• 
  第四步
  4.粉皮洗干净。
• 
  第五步
  5.火腿肠切成丁。
• 
  第六步
  6.鸡蛋饼切成丁。
• 
  第七步
  7.焯好的木耳切成丁。
• 
  第八步
  8.焯好的菠菜挤水后切成丁。
• 
  第九步
  9.切好的食材放在容器中，加盐、味精、芝麻油拌均匀作水晶卷馅料。
• 
  第十步
  10.打开粉皮，添加馅料。我用的是白色案板，白色粉皮放在上面几乎没有什么区别。
• 
  第十一步
  11.将粉皮卷起，裹住馅料，水晶卷就做好了。
• 
  第十二步
  12.切成小段，即可享用。