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家常菜橙香排骨
家常菜橙香排骨

家常菜橙香排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 04:18

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主料

  • 排骨700
  • 橙子 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 黄片糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 水 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜橙香排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨切块后洗干净加入料和盐
  • 家常菜橙香排骨的做法图解二
    第二步
    2.加入适量鸡粉拌匀腌二十分钟
  • 家常菜橙香排骨的做法图解三
    第三步
    3.将橙子洗一个切开两半,将橙汁挤出来备用
  • 家常菜橙香排骨的做法图解四
    第四步
    4.橙肉切碎,将一些橙皮切成丝
  • 家常菜橙香排骨的做法图解五
    第五步
    5.热锅淋油将姜葱蒜爆香
  • 家常菜橙香排骨的做法图解六
    第六步
    6.将掩好的排骨放进去煎至两面金黄
  • 家常菜橙香排骨的做法图解七
    第七步
    7.将橙肉倒进去煮一分钟
  • 家常菜橙香排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入橙丝和橙汁
  • 家常菜橙香排骨的做法图解九
    第九步
    9.最后加入黄片糖至收汁

烹饪技巧

  • 1、如果不喜欢苦的味道可以不放橙丝2、加入黄片糖的排骨煮出来的颜色特别漂亮

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