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1、蛋白一定要打到位,也不可搅打过度。2、蛋黄糊浓稠要适度,不要打发。3、蛋糕糊总体量不能贪多,过多也会造成表面开裂。(我这次蛋糕糊就多了,发的很高所以表面裂开)
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
月圆食神
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